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实习实训

经济管理系旅游管理专业进行酒店实训教学

发布时间:2023-03-30

2023年3月30日,旅游管理专业21级学生由经济管理系邵建乐书记、郝亚静老师及马瑞锋老师带队,前往定州市民族饭店参观学习。


民族饭店是定州市少数民族主题的综合饭店。饭店功能齐全,房务部拥有多种房型,餐饮部菜品以清真菜为特色,在本地具有极好的口碑。民族饭店党支部指导员宋春雷热情接待了我们,餐饮部岳经理和客房部张经理分别为我们进行讲解和示范,认真解答学生的疑问,并提供场地让学生练习服务技能。在参观学习过程中,学生的学习热情都很高涨,表示收获颇丰。

客房答疑

摆台示范

包房餐饮答疑互动

酒店实训在真实情境中开展教学,能更好地培养学生的实操能力,让学生深刻理解岗位职责和服务规范,提高职业道德及职业素养。