为深化产教融合育人模式,贴合行业岗位标准培养技能型人才,本学期我院24级旅游管理专业的酒店实训课程搬进了定州国际酒店,让学生走出课堂、直面岗位。
本次实训依托四星级酒店真实运营场景,紧扣旅游管理专业人才培养目标,覆盖酒店餐饮、会议、前厅、客房四大核心业务部门。实训期间,学生以小组为单位定岗实践,在酒店专业导师与校内教师的双重指导下,沉浸式参与一线服务工作。同学们系统学习仪容礼仪、餐前摆台、会议会务、客房清扫、前厅接待、应急服务等标准化操作流程,严格按照行业规范打磨服务细节,熟练掌握各岗位基础服务技能。
酒店实训课程采取分部门分小组考核的形式。学院联合酒店相关部门对照酒店行业评分细则,对学生流程规范、服务礼仪、操作熟练度、细节把控等方面进行全面考评,以考促练、以考促提升,全面检验实训教学成果。
参训学生纷纷表示,通过这种形式上课不仅熟练掌握了酒店岗位实操技能,更深刻理解了服务行业的职业素养与服务内涵,专业自信心与岗位适配能力显著提升,收获颇丰。
定州国际酒店负责人对本次实训成果给予充分肯定,高度认可我院学生踏实认真的学习态度、规范严谨的操作能力与良好的职业风貌,并表示将持续深化校企合作,为学生搭建优质的实践育人平台。
此次实景实训有效打通了“课堂教学—岗位实践—技能考核”的育人闭环,进一步提升了旅游管理专业实践教学质量,为培养高素质、应用型文旅服务人才奠定了坚实基础。

